Manual de Boas Práticas para restaurante COMPLETO

Para todos que estão pedindo, estamos lançando o Manual de Boas Práticas para Restaurantes. Feito por nutricionistas, em conformidade com a legislação atualizada.
O Manual de Boas Práticas é exigido por lei em todos estabelecimentos produtores de refeições.

Possui 88 páginas, com tudo o que é exigido...

Pronto para ser implementado...

Compre já o seu aqui!!!!

Se você quer seu manual personalizado, mande-nos uma mensagem que nós podemos te ajudar.
Se você quiser, também podemos oferecer o Manual em arquivo word, assim você pode editá-lo como quiser.

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (em pdf)

R$ 49,00

Vendo Manual de Boas Práticas para Restaurante Completo

Para todos que estão pedindo, estamos lançando o Manual de Boas Práticas para Restaurantes. Feito por nutricionistas, em conformidade com a legislação atualizada.
O Manual de Boas Práticas é exigido por lei em todos estabelecimentos produtores de refeições.

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MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (em pdf)

R$ 49,00

Check list diário para UAN

 Check list diário para UAN

Excelente ferramenta para facilitar a organização do trabalho do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição.

R$ 1,50

Procedimento Operacional Padronizado - POP - RECEBIMENTO DE ALIMENTOS CONGELADOS E RESFRIADOS

POP_RECEBIMENTO DE ALIMENTOS CONGELADOS E RESFRIADOS

Definir as rotinas a serem seguidas para a realização de recebimento dos alimentos congelados e refrigerados adquiridos para o Restaurante e Praça de Alimentação.


R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - PRÉ-PREPARO DE HORTIFRUTIGRANJEIROS

POP_PRÉ-PREPARO DE HORTIFRUTIGRANJEIROS

Definir o processo de seleção, higiene e cortes a que são submetidos os produtos hortifrutigranjeiros, diminuindo os perigos de contaminação alimentar.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - COLHEITA E GUARDA DE AMOSTRAS

POP_COLHEITA E GUARDA DE AMOSTRAS

Definir os procedimentos para a correta colheita e guarda de amostras de alimentos.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - HIGIENE AMBIENTAL

POP_HIGIENE AMBIENTAL

Definir os procedimentos para a correta higienização do ambiente de trabalho, reduzindo o perigo de contaminação.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - CONTROLE DE SAÚDE DOS MANIPULADORES

POP_CONTROLE DE SAÚDE DOS MANIPULADORES

Assegurar a saúde dos manipuladores e a segurança na produção das refeições.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - PARAMENTAÇÃO

POP_PARAMENTAÇÃO

Definir os procedimentos para paramentação e utilização adequada dos Equipamentos de Proteção
Individual (EPIs) durante a jornada de trabalho.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - UTILIZAÇÃO DE LUVAS

POP - UTILIZAÇÃO DE LUVAS

Descrever a respeito da utilização de luvas de acordo com as tarefas, bem como sua higienização.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - HIGIENE OPERACIONAL

POP_HIGIENE OPERACIONAL

Definir comportamentos que devem ser evitados durante a manipulação dos alimentos.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - HIGIENIZAÇÃO E ANTI-SEPSIA DE MÃOS E ANTEBRAÇOS

POP - HIGIENIZAÇÃO E ANTI-SEPSIA DE MÃOS E ANTEBRAÇOS

Definir os procedimentos para a correta higienização e anti-sepsia de mãos e antebraços dos
manipuladores.

R$ 3,20

Procedimento Operacional Padronizado - POP - HIGIENE PESSOAL

O blog está disponibilizando novos materiais!!!

POP HIGIENE PESSOAL

Definir o conjunto de hábitos de higiene que cada colaborador deve ter com seu próprio corpo,
contribuindo assim para a redução de contaminação pessoal.

R$ 3,20