Gastrite e Refluxo

Faça pequenas refeições várias vezes ao dia e evite ficar sem comer por mais de três horas seguidas.
Coma devagar e mastigue bem os alimentos, isso lhe ajudará na digestão;
Evitar frituras em geral (pastéis, batata frita, coxinhas, etc.) e alimentos naturalmente gordurosos (abacate, castanhas, carnes gordas). Eles retardam a digestão e podem provocar refluxo. Prefira o leite desnatado ao integral, assim como queijos brancos aos amarelos;
Evite o consumo de café, refrigerantes, chocolate, chá mate e chá preto, pois induzem a secreção ácida. Prefira os chás de camomila, erva-doce, erva-cidreira, melissa.
Evite o uso de bebidas alcoólicas e do fumo.
Evite comer alimentos muito temperados, apimentados e ácidos (vinagre, pimenta, molho inglês, extrato de tomate, ketchup, mostarda, molho tártaro, caldos concentrados, pimenta-do-reino, noz-moscada, páprica, cravo-da-índia, entre outros).
Procure ingerir alimentos a temperatura ambiente, nem muito quente, nem muito frio;
Observe se o consumo de frutas ácidas (laranja, tangerina, limão, abacaxi, maracujá, acerola) lhe causa algum desconforto. Caso sinta dores no estômago após comê-las, procure substituí-las por frutas menos ácidas (banana, mamão, melancia, etc.). Caso não tenha nenhum problema, pode comê-las normalmente.
Prefira as carnes assadas, grelhadas ou cozidas, retirando a gordura visível. Retire a pele do frango.
Evite pepino, tomate, couve, couve-flor, brócolis, repolho, pimentão, nabo, rabanete.
Evite doces concentrados em açúcar, como goiabada, doce de leite, cocada, geléias, dentre outros.
Beba bastante água durante o dia, mas dê um espaço de uma hora antes e uma hora depois do almoço e jantar.
Evite bebidas gasosas, como refrigerantes e água gasosa, pois irritam a parede do estômago.
O leite, em jejum, deve ser evitado, pois após o alívio que causa, haverá maior produção de ácido no estômago. Jamais tome leite de estômago vazio;
Evite qualquer alimento que lhe cause algum desconforto.
Evite deitar após as refeições, para não aumentar a compressão do esôfago e estômago. Aguarde de 2 a 3 horas. Da mesma forma, evite aquele “lanchinho” antes de dormir;
Procure elevar a posição do leito ao deitar-se, colocando a cabeça mais alta que os pés
Em caso de dores muito fortes no estômago, evite os alimentos crus, fibrosos e com casca neste período.
Siga corretamente o plano alimentar respeitando os horários das refeições.
Exercícios físicos ajudam a diminuir a ansiedade e o estresse. Portanto, escolha um exercício de sua preferência.

Este material e outros semelhantes estão disponíveis em: Manual de Apoio ao Atendimento Nutricional em Consultório