- Os panos devem ser lavados sempre que forem usados.
- É importante não misturar, cada setor deve ter o seu próprio pano.
Exemplo: panos para limpeza de banheiros, panos para limpeza do setor de alimentos crus, etc.
1. Separar os panos de acordo com suas áreas
2. Lavar com água e sabão
3. Esfregar bem até retirar toda a sujeira
4. Enxaguar com água corrente
5. Fervê-los numa mistura de água e água sanitária
6. Secar em local limpo, seco e bem ventilado
Blog com informações e materiais das diversas áreas da nutrição, inclusive materiais de grande utilidade prática para nutricionistas e para todas pessoas interessadas na área.
domingo, 27 de setembro de 2009
Higienização dos panos
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Olá, gostaria de saber sobre percapta de alimentos na alimentação escolar. Obrigada
ResponderExcluirVamos procurar para postar pra você...
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