Lista de Substituição para Insuficiência Renal - Parte IV

LEITE

Uma porção possui, em média, 8 g de proteína, 150 kcal, 160 mg de sódio, 370 mg de K, 220 mg de P, 290 mg de Ca.

• 1 copo de leite fresco
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado ou integral
• 1 copo médio de iogurte
• 8 colheres de sopa e coalhada
• 6 colheres de sopa de queijo cremoso
• 4 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 fatia média de ricota
• 1 copo de sorvete com leite

Alimentos normalmente ricos em sal:
1 fatia média de queijo minas, 2 fatias finas de queijo mussarela, 2 fatias finas de queijo prato.