A anemia ferropiva é considerada o principal problema nutricional a ser vencido na atualidade. Segundo dados publicados pela Organização Mundial da Saúde, há cerca de dois bilhões de pessoas portadoras dessa anemia. A fortificação de alimentos industrializados e o tratamento médico com sulfato ferro são as formas mais usadas no combate à doença, ambos com sucesso parcial. Entretanto, o uso de utensílios culinários de ferro no preparo das refeições também tem sido apontado, por alguns pesquisadores, como solução alternativa no tratamento e prevenção desta anemia.
Este artigo é discute essa solução alternativa e como os cuidados necessários e a indicação e contra-indicação da utilização destes utensílios, fazendo uma ampla revisão da literatura científica com objetivo de fornecer subsídio técnico científico aos profissionais que atuam na área da saúde pública, abordando a forma como os mesmos podem auxiliar na prevenção e combate da anemia ferropriva com eficiência.
http://d.yimg.com/kq/groups/15378130/1762241308/name/USO_PANELAS_FERRO_COMO_SUPRIMENTO_NECESSIDADES_FERRO.pdf
Blog com informações e materiais das diversas áreas da nutrição, inclusive materiais de grande utilidade prática para nutricionistas e para todas pessoas interessadas na área.
sexta-feira, 22 de outubro de 2010
Orientações aos pacientes que usam sonda alimentar
Material elaborado pela Equipe de Enfermagem do Ambulatório e Enfermaria da Seção de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do Hospital do Câncer I e pelo Serviço de Nutrição do CSTO.
http://xa.yimg.com/kq/groups/4780230/242210187/name/1199--SondaAlimentar.pdf
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Vaga para Técnico de Nutrição Noturno
Empresa de refeições coletivas
Seleciona candidatos para a vaga de Técnica em Nutrição Noturno para Sumaré / SP.
Requisitos:
Toda rotina de cozinha industrial.
Desejável experiência anterior em empresa de refeições ou restaurantes.
Somente serão analisados currículos das cidades próximas de Sumaré (SP)
Benefícios:
VT, refeição no local, convênio médico e odontológico
Salário:
Piso + adicional noturno
Observações:
Ter disponibilidade para trabalhar das 22:00 às 07:00 da manhã, de segunda a sexta-feira.
Enviar currículos até 22/10/2010 aos cuidados de: Marília com a sigla: Téc. nutrição Noturno no campo assunto para o e-mail: vagas.empregos2010@yahoo.com.br .
Se não houver endereço de e-mail acima, cadastre seu currículo no site: .
--
Esta vaga foi anunciada através do site EMPREGA CAMPINAS! Visite www.empregacampinas.com.br e vá em ANUNCIE SUAS VAGAS para saber mais.
As vagas, valores, descrições e condições de trabalho são de responsabilidade de seus anunciante.
Seleciona candidatos para a vaga de Técnica em Nutrição Noturno para Sumaré / SP.
Requisitos:
Toda rotina de cozinha industrial.
Desejável experiência anterior em empresa de refeições ou restaurantes.
Somente serão analisados currículos das cidades próximas de Sumaré (SP)
Benefícios:
VT, refeição no local, convênio médico e odontológico
Salário:
Piso + adicional noturno
Observações:
Ter disponibilidade para trabalhar das 22:00 às 07:00 da manhã, de segunda a sexta-feira.
Enviar currículos até 22/10/2010 aos cuidados de: Marília com a sigla: Téc. nutrição Noturno no campo assunto para o e-mail: vagas.empregos2010@yahoo.com.br .
Se não houver endereço de e-mail acima, cadastre seu currículo no site: .
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Vaga para Nutricionista em Clínica de Estética
Nutricionista para realizar atendimentos em uma clínica de estética localizada na zona leste de São Paulo.
Interessadas mandar CV com foto para reisbrunna@yahoo.com.br
Fonte: anúncio recebido por e-mail
Vaga para Nutricionista
Industria Quimica e Farmacêutica
Seleciona candidatos para a vaga de Nutricionista (Analista de Suporte Técnico) para Campinas / SP.
Requisitos:
Superior em Nutrição - Completo
Atividades do Cargo:
Monitorar a elaboração e/ou atualização periódica das informações sobre produtos no sistema.
Redigir e revisar o conteúdo técnico de artigos e textos para as publicações planejadas
Suporte a equipe de vendas, esclarecendo dúvidas e fornecendo aporte às oportunidades de negócios
Programar estudos comparativos com ativos da concorrência
Desenvolver e aplicar treinamentos técnicos-comerciais conforme planejado e solicitado.
Esclarecer dúvidas e atender as solicitações/reclamações de clientes quando necessário
Inglês: no mínimo intermediário
Benefícios:
Trasnporte
Refeição
Assistência Médica
Assistência Odontológica
PLR
Salário:
R$1400,00
Observações:
.
Enviar currículos até 22/10/2010 aos cuidados de: Tatiana com a sigla: Nutricionista no campo assunto para o e-mail: tatiana.paiva@galena.com.br .
Se não houver endereço de e-mail acima, cadastre seu currículo no site: .
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Seleciona candidatos para a vaga de Nutricionista (Analista de Suporte Técnico) para Campinas / SP.
Requisitos:
Superior em Nutrição - Completo
Atividades do Cargo:
Monitorar a elaboração e/ou atualização periódica das informações sobre produtos no sistema.
Redigir e revisar o conteúdo técnico de artigos e textos para as publicações planejadas
Suporte a equipe de vendas, esclarecendo dúvidas e fornecendo aporte às oportunidades de negócios
Programar estudos comparativos com ativos da concorrência
Desenvolver e aplicar treinamentos técnicos-comerciais conforme planejado e solicitado.
Esclarecer dúvidas e atender as solicitações/reclamações de clientes quando necessário
Inglês: no mínimo intermediário
Benefícios:
Trasnporte
Refeição
Assistência Médica
Assistência Odontológica
PLR
Salário:
R$1400,00
Observações:
.
Enviar currículos até 22/10/2010 aos cuidados de: Tatiana com a sigla: Nutricionista no campo assunto para o e-mail: tatiana.paiva@galena.com.br .
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CURSO - Curitiba/PR: Pães Funcionais sem Glúten - Nov/10
- Curso de pães funcionais sem glúten.
Curitiba / PR
Duração de 4 horas
Data: 06/11/2010, sábado.
Serão 2 opções: turma 1 no horário de - 8h:30 m às 12h:30m - turma
2 no horário : 14h às 18h.
Os participantes irão aprender como tornar a farinha sem glúten uma
farinha rica em nutrientes como: fibras, vitaminas, minerais e com
princípios bioativos que fazem toda diferença no tratamento do celíaco e
pessoas com sensibilidade ao glúten.
As receita são inéditas, saborosas e algumas serão sem adição de
açúcar, leite, adoçantes artifíciais e soja, que hoje sabemos que são de
difícil digestibilidade e prejudicial ao tratamento dietoterápico.
Link da divulgação do curso:
http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/noticia/curso-de-paes-funcionais-sem-gluten.html
CBAN - Centro Brasileiro de Pesquisa e Apoio Nutricional
Dra. Noadia Lobão - CRN420031002867
Telefone: 021 9959.6856 (horário comercial)
www.cban.com.br
Fonte: www.meunutricionista.com.br
CURSO - São Leopoldo/RS: Nutrição em Oncologia - Nov e Dez/2010
- Curso de Nutrição em Oncologia
Matrículas Abertas!!
O curso será ministado nas seguintes datas: 3,10,17 e 24 de novembro e 1 e
15 de dezembro.
Local: Unisinos - São Leopoldo-RS
Público Alvo: Nutricionistas e acadêmicos.
Informações: Central de Relacionamentos Unisinos
Valor: R$ 266,00 (alunos e ex alunos) e R$ 295,00 (aos demais)
Fone:(51)3591-1122 www.unisinos.br/extensao/saude
Coordenação: Nutricionista Ana Carolina Bragança e Roger Esteves
Professoras: Nutª Fernanda Bortolon, NutªAriane Paiva e Nutª Rochele Boneti
OUTRAS INFORMAÇÕES EM ANEXO
Fonte: www.meunutricionista.com.br
sexta-feira, 15 de outubro de 2010
Vaga para Nutricionista
Estamos selecionando Nutricionistas para atuarem em Órgão Público no controle de alimentos, coleta de amostras, relatórios, cursos para cozinheiros e ajudantes sobre manipulação de alimentos. Enviar curriculo com urgencia para silvanialamas@uol.com.br
Anúncio recebido por e-mail
Vaga para Técnico de Nutrição em Sumaré
Empresa de refeições coletivas
Seleciona candidatos para a vaga de Técnica em Nutrição Noturno para Sumaré / SP.
Requisitos:
Toda rotina de cozinha industrial: amostras, temperaturas, atendimento ao cliente, acompanhamento no preparo das refeições, orientação a funcionários, treinamento quanto a procedimentos operacionais, controle de estoque, pedidos, etc
Benefícios:
Refeição no local, VT, cesta básica, convênio médico e odontológico
Salário:
Piso + adicional noturno
Observações:
Irá trabalhar das 22:00 às 06:00 hs da manhã, de segunda a sexta-feira.
Enviar currículos aos cuidados de: Marília com a sigla: Téc. nutrição Noturno no campo assunto para o e-mail: vagas.empregos2010@yahoo.com.br
--
Fonte: www.meunutricionista.com.br
Fonte: www.meunutricionista.com.br
Vaga para Supervisor de Restaurantes Industriais
Supervisor de Restaurantes Industriais
Ampla experiência com gestão de restaurantes industriais. Disponibilidade para viagens e mudança de cidade / estado. Para atuar na Região de MT / MS / GO.
Ampla experiência com gestão de restaurantes industriais. Disponibilidade para viagens e mudança de cidade / estado. Para atuar na Região de MT / MS / GO.
Clique no link abaixo ou acesse o site http://www.apetit.com.br e siga em Trabalhe Conosco e Vagas Disponíveis:
http://www.apetit.com.br/?id=93--100#1502
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terça-feira, 12 de outubro de 2010
O SESI SP está disponibilizando uma vaga temporária para Nutricionista, conforme requisitos abaixo:
- Responsável pela administração da cozinha que produz refeições para os alunos da escola;
- Experiência de 01 ano em administração de UAN, comprovado em carteira;
- CRN Ativo;
Para Inicio Imediato; inicialmente a previsão de término de contrato será até o final do mês de Novembro, podendo prorrogar-se, dependendo do retorno de licença da atual Nutricionista.
Salário R$ 2800,00.
Caso tenham interesse, enviar currículo aos meus cuidados.
Favor enviar somente quem atenda aos requisitos acima.
Obrigada
Att
Nutr. Eleusa Germano
E-mail: egermano@terra.com.br
-- Fonte: www.meunutricionista.com.br
terça-feira, 5 de outubro de 2010
Vaga para Nutricionista em Jaguariuna
ADMITE-SE NUTRICIONISTA P/JAGUARIUNA OPORTUNIDADE MEIO PERÍODO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA DISTRITO INDUSTRIAL EM JAGUARIÚNA -
REFEITÓRIO VIA MARCHESINI COM 1200 REF/DIA CARGA HORÁRIA: 6 HORAS/DIA SEGUNDA-FEIRA A SÁBADO (Com possibilidade de alternar escala de sábados) SALÁRIO: R$1774,00 (CLT)
+ R$300,00 de auxílio despesas com gasolina e outros. PERFIL EXIGIDO: 01 ANO DE EXPERIÊNCIA COMPROVADA (além do estágio) REGISTRO PROFISSIONAL ATIVO
INTERESSADOS DEVEM ENVIAR CURRICULO PARA PROFA. DRA VANESSA F. COUTINHO
ASSUNTO: VAGA NUTRICIONISTA UAN F.:19-38670977 |
Cordialmente,
Dra. Vanessa F. Coutinho
VFCOUTINHO ME - CONSULTORIA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
E REALIZAÇÃO DE CURSOS E EVENTOS EM NUTRIÇÃO
CONTATOS: vanessafcoutinho@hotmail.com
Vaga para Nutricionista
Empresa prestadora de serviços do ramo alimentício.
Seleciona candidatos para a vaga de Gerente de Unidade para Campinas / SP.
Requisitos:
Responsável por restaurante que forneçam até 400 refeições diárias; Garantir o planejamento das ações para atingir metas; Verificar a ambientação do restaurante, bem como o atendimento prestado pela equipe aos consumidores; Elaborar cardápios conforme necessidades nutricionais do cliente; Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas e distribuindo tarefas; efetuar o acompanhamento nutricional, entre outros.
Benefícios:
A combinar
Salário:
R$ 2150,00
Observações:
Escolaridade Exigida: Superior completo em Nutrição.
Conhecimentos Específicos: Experiência na área de gerenciamento de restaurante/hospitais; informática; experiência em serviços, Dietoterapia e multi-produtos.
Enviar currículos até 07/10/2010 aos cuidados de: Daniela Bragion com a sigla: Gerente de Unidade no campo assunto para o e-mail: daniela_bragion@yahoo.com.br .
Se não houver endereço de e-mail acima, cadastre seu currículo no site: .
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Emprega Campinas
Seleciona candidatos para a vaga de Gerente de Unidade para Campinas / SP.
Requisitos:
Responsável por restaurante que forneçam até 400 refeições diárias; Garantir o planejamento das ações para atingir metas; Verificar a ambientação do restaurante, bem como o atendimento prestado pela equipe aos consumidores; Elaborar cardápios conforme necessidades nutricionais do cliente; Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas e distribuindo tarefas; efetuar o acompanhamento nutricional, entre outros.
Benefícios:
A combinar
Salário:
R$ 2150,00
Observações:
Escolaridade Exigida: Superior completo em Nutrição.
Conhecimentos Específicos: Experiência na área de gerenciamento de restaurante/hospitais; informática; experiência em serviços, Dietoterapia e multi-produtos.
Enviar currículos até 07/10/2010 aos cuidados de: Daniela Bragion com a sigla: Gerente de Unidade no campo assunto para o e-mail: daniela_bragion@yahoo.com.br .
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